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今日はゆっくり寝ていてもいいんだよ。

 数ヶ月前から日課にしている朝の散歩にも慣れ、辛かった早起きがだんだんと楽しいものになってきた。だが、散歩から帰る頃合いを見て、暖かい朝食を用意して待ってくれている妻は私以上に辛かったに違いない。唐突に1時間の早起きをはじめた夫のわがままに嫌な顔一つせず、私より早くベッドを抜け出す彼女の背中に愛情の深さを何度感じたことだろう。

 朝焼けの中、彼女を起こさないようにそっとベッドを後にする。あらかじめ通信販売で手に入れておいた味噌は、寛永2年から続く酒蔵の杜氏が手間ひま惜しまず、原料にもこだわり抜いてつくり出した数量限定の一品だ。

 暖かい味噌汁が出来るころ、自分の歳の数だけ揃えたバラの花束を抱えた彼女が現れた。「とてもきれい。でも、こんなに豪華だと自分がたくさん歳をとったことを再確認してしまうわ」。少し膨れて照れ笑いするする彼女に、香り立つ味噌汁を差し出す。今日の散歩は中止して、いつもよりたくさん彼女の話を聞こうかな。

「味噌」にこだわる
最高の素材と杜氏たちの技術の結晶

寛文2年より酒造業として始まった宮坂醸造。その優れた発酵食品の技術を応用し、神州一味噌というブランドを確立。その最高峰に位置する味噌が「甲斐路」。厳選した素材と杜氏の技が見事に結集した数量限定の逸品は、渡り蟹のお味噌汁におすすめの赤味噌とはまぐりのお味噌汁におすすめの白味噌の2種が楽しめる。桐の箱におさめられた味噌は、贈り物にも最適。

販売元:宮坂醸造株式会社
電話:03-3385-2124
URL:http://www.miyasaka-jozo.com/

甲斐路画像

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3人の不器用な男たちが贈る妻への手料理

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