男の隠れ家 ONLINE

かつては贅沢品だったナポリタンも、すっかり庶民の味として定着した。いまや、全国各地どこででも、老若男女問わず気軽に食べられる定番メニューである。しかし、男がイメージするナポリタンはアルデンテなパスタ屋のそれではなく、大型チェーン店のマニュアル型でもない。ブレンドコーヒーと味わう、喫茶店のナポリタンなのだ。

今回取材に訪れたのは静岡県富士市。喫茶店業界的には個人経営の店が同県東部に比較的多く、80年代当時、製紙工場の出現に伴って増えた従業者の憩いの場として喫茶店が普及した。20年あまりの時を経て今も長く愛される、居心地のよい喫茶店のナポリタン2種類を紹介しよう。