こだわりナビゲーター
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児島 章次
堅苦しい拘りはありません。好奇心と探究心と創造力で挑戦してみた男の料理遊びを紹介します。簡単なレシピも紹介していますので音楽を聴きながら、楽しく作ってみてください。
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1966年生まれ。写真家。
多趣味ではないけれど、好きなことは多種多様で、
日々、何か好きなことをして過ごしています。
写真を撮ることはもちろん、ギターを弾いたり、料理をしたり。
仕事柄、色々なところへ行きますが、
知らないところへ行くことも嬉しいひとつ。
そこでの楽しみが食事。
おいしいものを食べると感動するし、自分で作ってみたくなります。
好奇心とか探究心とか創造力とか。
沸々と湧いてくるエネルギーで
色々と料理遊びをして過ごしています。
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