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読者のコメント

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干し筍（2008/08/12）

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中田　浩資
写真家。自分で作った料理を自分で撮る。もちろん食べる。撮るからには旨そうに作る。食べるからには美味しく作る。これは愛情をこめた創造であります。

この干し筍懐かしいわ〜。 

いつも楽しく拝見してますよ。私も以前大分に行った時何だかわからずも農協のおばちゃんに薦められ買って帰り、昆布と鰊で煮て何とも食感のよさに感動したのよ。戻し汁は捨てたけど、全て使いこなした貴方に感服！！また見つけたら買いたいわ。
http://otokonokakurega.net/blog/hobby/106/entry1818.html