今日のランチは、沖縄の定番ファーストフード“エンダー”こと「A&W」でエエんだぁ〜
想い出はつきないな。でも想い出に浸ってばかりもいられない。なにしろランチタイムもずいぶん過ぎて、おなかもグーグー鳴いているから（笑）。
で、エンダー（A&W）に行こうと思った。観光客時代も、移住してからもよく食べに来ている沖縄定番のファーストフード店だ。
浦添・牧港のエンダー、北谷のエンダーには、よく行ってたよな。おや、まだ想い出を引きずっているわけ!? いやいや、そんなことはないです（笑）。マックも、モスもいいけど、なんかたまには無性に来たくなっちゃうんだよね、エンダーに。あのアメリカングラフィティを思わせる外観にも惹かれるし、駐車スペースに備え付けてあるメニューからマイクを通して注文して、車内で食べるのも、もろアメグラっぽいじゃない。
ゴッパチ（国道58号線）を南下し、車で走ること10分。A&W牧港店に到着。あー、ハラへったぁ。ハンバーガーに、チリドッグに、カーリーフライに、ルートビアに、もうワッフル入りのソフトクリームも頼んじゃえ！ ルートビアはお代わり自由だし、徹底的に食べて、飲むぞ！と。
白ゴマをまぶしたバンズに挟まれたビーフパテをトロけるチーズが包み込む。マヨベースのソースもまろやかだ。ウマい。かぶりついたハンバーガーをルートビアで流し込む。カリカリに揚げたカーリーフライもウマい。チリドッグをひとくちガブリ。辛めのチリと、マイルドなソーセージが相性バツグンだ。
カウンターに行って、「ルートビアのお代わりくださ〜い」。元気よく、「はーい！」と言って、ギンギンに冷えたルートビアがすぐに出てくる。ウマい！ これがまた身体にもいいときてるんだから、いうことなし。
ここでA&Wルートビアのウンチクをひとつ。薬局の店員だったロイ・アレン（RoyAllen）が、病気の友人のお見舞いにハーブを原料にしたルートビアを作ったところ、周囲の人たちにも大好評！ それがきっかけで、街角のソーダ・ファウンテンで発売されるほどの人気となったのがルートビアの始まりなのです。その後、従業員となるフランク・ライト（Frank Wright）と出逢って設立したバーガーショップが、おたがいの名前の頭文字を冠した「A&W」というわけ。
ルートビアは、アメリカの大自然の中で大切に育まれた14種類のハーブを原料にした飲み物だけど、その名前の由来は、植物の根（ルート）を調合していること、それに1919年当時施行された禁酒法の最中、既存のビールに替わるノンアルコールビビールとして販売された歴史的な背景に由来しているそうです。
ちなみに14種類のハーブは……(1)タチアオイ(2)甘草(3)野生の桜の木の皮のエキス(4)カラメル(5)サルサの根のエキス(6)バニリン（バニラ豆から抽出した香料(7)ルートビアの精油(8)カランボラ(9)サッサフラス油(10)ブドウ糖(11)蔗糖(12)胡菜糖(13)甘いカバの木のエキス(14)炭酸水……ということです。
おなかもイッパイになり、ガラス越しに降り注ぐ明るい陽射しを浴びているうちに、ついウトウト。なんとも気持ちのイイ、これぞ至福の時だよなぁ。
沖縄に移住して５年目、いろんなコトがあったけど、前向きな気持ちを大切にして、もっともっと楽しい移住生活を送ろう！と思っている今日この頃です。
（P.S.）今では、三線屋も終わり、handsスタッフもほとんどが会社を移ったり、東京に出たりして、ばらばらな状態で、なかなかみんなと会う機会もなくなってしまった。今度また、みんなで一緒にビーチパーティーでもしようねぇ！ 楽しみにしてるよ〜。
