特集
サイトガイド
旅・宿・移住
Column Title :
- PR
忘れられないビール酒場 その２
海辺に長いバルコニーが幾つか突き出ていた。ヴィデオをズームにして船着き場を見る。２階建ての白い建物が写り、ボンヤリと壁に文字が浮かんできた。ＧＬＥＮＥＡＧＬＥＳ…（2008/04/08）
忘れられないビール酒場 その１
黄金色にかがやくそのビールはかすかにフルーツの香りがする。おさえめなガス。微かな甘み。しかしホップは効いている｡これは美酒だ。噂に違わない逸品だ｡ 毎晩でも、…（2008/04/01）
オーストラリア、ニュージーランド編
至福の日々だった。晴れ渡る碧空のごとき、屈託のない酔いどれの夜。 黄金色に輝く、カラメルの効いた、バランスのとれたビターネス。 南の国々のビールも捨てがたい…（2008/03/25）
アメリカ編 その２
ねえ、君。今すぐ行ってみたくないか。星空へも届きそうなケーブルカーが駆けて昇るあの坂の街、あの黄金色に光り輝くビール酒場へ。（2008/03/18）
アメリカ編 その１
栄華盛衰は世のならいである。形あるものは壊れ、姿あるものは変る。しかし、変わらないモノもある。例えば、ニューヨ−クのビール酒場の名門「マクソリーズ」のように。（2008/03/11）
アイルランド編
アイリッシュ海峡を渡ったギネスは、別物のギネスだ、と言う。アイルランドで飲むギネスは格別に素晴らしい、と言われる。それは本当だろうか。酒飲みの戯言ではないのか。…（2008/03/04）
イギリス編 その２
「嬉しい、これが飲みたかっんだ」と私。「そうか、そんなに美味しいか」とパブの常連。「以前ロンドンでも飲んだけど、やはり現地が旨いや」と言うと、「そうだろ、ビール…（2008/02/26）
イギリス編 その１
イギリスで飲む「生」のエールやビターは別物だ。地域に根ざしたローカルなビール酒場を歴訪するという純粋な喜び。パブの扉を開ける度に、またワン・ステップ、ビール道を…（2008/02/19）
ベルギー編
瓶や缶なら、日本でも飲める。世界のビール酒場行脚のワケは、「生」である。できることなら、工場直送の生を心おきなく飲んでみたい。それが、ベルギー・ビールなら、至福…（2008/02/12）
ドイツ編 その２
ビール酒場は、気取りのない雰囲気がキモである。由緒正しい、伝統の老舗。天井高く、店広く、明るい従業員。特に、ビール酒場は便所が、とても大事だ。（2008/02/05）
