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塩田 貴志
Bar「クラップス」オーナーバーテンダー。
IBA(インターナショナル・バーテンダー・アソシエーション)認定バーテンダー。SMWS(スコッチモルトウイスキーソサエティ)会員。世の男性たちに教養の一つとしてウイスキーを嗜んで欲しいと願っている。
往年のモルトウイスキーファンには懐かしい一本だと思う。80年代後半から、主に日本のモルトウイスキーファンの底辺を広げるために製品化されたウイスキーだ。(2008/07/16)
完熟したフルーツのような味わいやスペイサイドキース地区の特徴であるオークのような香りがあり、ドライでスムース。食前のオードブルと一緒に愉しみたいモルトである。(2008/07/09)
現代人のテイストに合わせた、軽くて飲みやすいスペイサイドモルト。だが華やかで甘さがありモルト初心者には最適な一本だ。
(2008/07/02)
スコットランドのモルトウイスキー中心の街、ダウタウン。モルトウイスキー愛好家なら誰もが訪れてみたい、ウイスキーの聖地だ。その街の名前を銘柄にしているウイスキーだ…(2008/06/25)
ソフトでスムースな口当たりのモルトは、いつ飲んでも安心して飲める味わいが人気の秘訣。(2008/06/18)
「グレン・グラント」は、香味バランスがよく、シングルモルトウイスキーでありながら、くせがなくカジュアルに楽しむことができるウイスキーだ。(2008/06/11)
スペイサイドモルトの良いところをすべて兼ね備えたウイスキー。エレガントで花っぽく、その上、微かなスモーキーフレーバーが漂う。(2008/06/04)
スペイサイドの隠れた銘酒。特に15年物はウイスキー通には大変評判がいい。知名度はまだまだだが、これからが楽しみな一本である。(2008/05/28)
塩っぽさと渋味と甘さが渾然一体となっている、個性的な「海辺のモルト」の特色を持つスペイサイドモルトだ。(2008/05/21)
甘く豊かな香りを持つアベラワはフランスでもっとも人気の高いシングルモルトウイスキーだ。(2008/05/14)
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