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2007/10/09

子供には分からない渋めで苦めの大人の香り!。カカオを楽しむ高級チョコレートプリン

茶碗蒸しを食べていると、『もしかしてこれぞ和風プリンでは!』と次第に鼻息も荒くなります。
ここにバナナとか苺がトッピングされる様を想像しながら、『茶碗蒸しは古畑任三郎の得意料理だったなぁ』と懐かしいことまで思い出す始末です。

幼少時代には、プリンといえばグリコのプッチンプリンでした。
プルンとしてツルっとして、のど越し豊かに約35年。
当時、スーパーの食品売り場にスイーツは皆無に等しく、 「家庭で手軽にスイーツを!」という趣旨のもと、 グリコが試行錯誤の末開発したのが、プッチンプリンだったわけです。


HP上ではなんと!製造工程を動画で見ることが出来ます。 普段は見ることの出来ない工場内の製造工程です。
こちらを紹介するということは、それだけ品質管理に自信を伺わせます。


プリンは、牛乳プリン、カスタードプリン、マンゴープリンその他多種多様なプリンが生み出されておりますが、変わり種で思い出すのは、マーロウのフレッシュクリームプリンです。

ブルータスにも紹介された人気商品ではありますが、 こちらはパイレックス社の耐熱ビーカーにプリンが入っており、食べ終わった後は、そのまま計量するにも役立つという優れもの。
我が家にはこちらのビーカーがゴロゴロしております。


とにかくも、プリンの元祖を調べると、これがイギリス発。
時期は12世紀というから、想像がつきません(つくはずもないんですが・・)。
奥州藤原氏が滅亡し源頼朝が征夷大将軍となった頃、 海の向こうではプリンが誕生していたのでした。

今回は数ある人気プリンの中でも、渋く攻めてみたいと思います。
食べて決して損のない、チョコレートプリンに絞ってご紹介致します。





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