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酒・食・名店

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こだわりの全国Bar名鑑

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Dandy タカ

Dandy タカ
Bar「クラップス」オーナー。 全国にいるバーテンダーのネットワークを駆使して、 北海道から沖縄まで、いや世界中のBarを紹介したい。

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―中国編・岡山県倉敷市水島 BAR TAKEMOTO(タケモト)―

―中国編・岡山県倉敷市水島 BAR TAKEMOTO(タケモト)―

〜アイラ民間親善大使と呼ばれるBartender〜 ここを訪ねるには古都倉敷から水島臨海鉄道で20数分の小旅行をしなければなりません。(2007/11/21)

―四国編・香川県丸亀市 舶来洋酒店 SILENCE Bar(サイレンスバー)―

―四国編・香川県丸亀市 舶来洋酒店 SILENCE Bar(サイレンスバー)―

〜シネマのワンシーンのようなロケーションのBar〜  四国の出入り口とも言われる、香川県の海岸線側ほぼ中央に位置する丸亀市。海側は瀬戸内海国立公園、山側は讃岐…(2007/11/14)

―北海道編・釧路市 HANANOYA(はなのや)―

―北海道編・釧路市 HANANOYA(はなのや)―

〜丹頂鶴をイメージしたバーカウンターを持つBartender〜 丹頂鶴が舞い降りる街釧路市の久寿里(クスリ)橋を北に行き、三つ目の四つ角を右に曲がるとHANA…(2007/11/07)

― 四国編・高知 collins BAR(コリンズ・バー)―

― 四国編・高知 collins BAR(コリンズ・バー)―

〜都会的センスあふれるスタイリッシュ・バー〜 高知市の夜の歓楽街、旧細工町の突き当たりの三叉路、ちょうど正面ぐらいのビル6階にコリンズ・バーはあります。(2007/10/31)

―四国編・四万十市 晴耕雨読(せいこううどく)―

―四国編・四万十市 晴耕雨読(せいこううどく)―

〜四万十川の吟遊詩人の酒場〜 日本最後の清流、四万十川のほとり四万十市中村の中心街に、晴耕雨読はひっそりと店を構えています。(2007/10/24)

―北海道編・釧路市 笑いの館(Warai No Yakata)―

―北海道編・釧路市 笑いの館(Warai No Yakata)―

〜笑顔の中に秘めた悲しみを持つスマイリーBartender〜 釧路に降り立ったとき、まるっきり予備知識なしにいったものだから、失礼ながら、北海道の東のはずれに…(2007/10/17)

―北海道編・釧路市 BAR C+MARKET(シーマーケット)―

―北海道編・釧路市 BAR C+MARKET(シーマーケット)―

〜恋愛成就のマジッシャンのようなBartender〜 JR根室本線釧路駅から国道38号線の北大通を南に向かうと釧路川に掛かる幣舞橋(ぬさまいばし)があります。(2007/10/10)

 ―中部編・愛知県豊橋市 Bar Forum(フォーラム)―

―中部編・愛知県豊橋市 Bar Forum(フォーラム)―

〜過去から未来へ、理想のBarを追い求めるBartender〜 愛知県は豊橋市の繁華街である松葉町の喧騒を抜けたところに、昔ながらの雰囲気を漂わせる花園タウ…(2007/10/03)

―東海編・岐阜市 Sakai’s bar 洋酒天国―

―東海編・岐阜市 Sakai’s bar 洋酒天国―

〜岐阜Bar業界の巨匠と言われるBartender〜 岐阜市の中心に位置する金華山、そしてその山頂にある岐阜城からの眺めは絶景で、その美しさは広く知られるとこ…(2007/09/26)

―中部編・愛知県名古屋市 EAU-DE-VIE(オー・ド・ビー)―

―中部編・愛知県名古屋市 EAU-DE-VIE(オー・ド・ビー)―

〜開業34年の老舗の名門バーを仕切るBartender〜 名古屋随一の繁華街に隣接する錦地区の呉服町通沿いの袋町通と本重町通に囲まれたブロックの栄マルベリーホ…(2007/09/19)

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