男の隠れ家 ONLINE

〜　超一流バリスタの世界　〜
ワールドバリスタチャンピオンシップは、2000年モナコのモンテカルロで第一回が開催されて以来、今回で8回目を迎えますが、アジアでは初めての開催となります。
今回も世界約50カ国の参加国から、代表（その国のチャンピオン）が参加し、技を尽くして世界チャンピオンの座を競い合います。
大会の見所はエスプレッソの本場イタリアをはじめ、ドイツ、フランス、強豪の北欧勢を抱えるヨーロッパの選手やシアトル系エスプレッソの発祥地である北米の選手たち、そして2005年シアトル大会にて門脇洋之氏が世界2位を獲得し、一流バリスタの層が着実に育っている開催国日本とレベルの高い戦いになりそうです。またアジア地域や中南米など多様な地域も含めて約50カ国も参加し、これらの国々でも選手層が厚みを増してきていることから、さまざまなお国柄を映した、アイデア豊かな独創的な技・ドリンクにも期待したいですね。

日本代表について
今年の日本代表は3月に行われた日本大会で、史上最年少25歳、女性として初めて日本チャンピオンになった宮前みゆきさんです。（写真）　宮前さんは大丸デパートの神戸店にあるカフェラ大丸神戸店にお勤めです。最近同店では長蛇の列が続いているそうですが、神戸在籍時代サッカーの三浦和良選手も、店の常連様だったそうで、同店には今でも時々訪れるとか、、、、
記者会見当日のデモンストレーションでも、一日300杯以上作ると言われる高度な技術で、いとも簡単にハートや木の葉を作って見せてくれました。私も実際にいただきましたが、少し時間がたってもまったく変化しない、非常になめらかで綿のように繊細なミルクフォームと、刺激が少なく飲みやすいマイルドなエスプレッソが口の中で溶け合い、とてもスムースにのどに入っていきました。
どちらかというと男の職場だった、バリスタの仕事には女性の進出が、近年世界中で進んできているといわれます。今年のチャンピオンはそういった意味でも、時代のトレンドを映して、これから多くの女性バリスタの励みにもなるのではないでしょうか。世界約50カ国の代表が集う8月の本選では、ぜひがんばってほしいとおもいます。

十分優勝争いをする実力ですから楽しみですね。　　　がんばれ　ニッポン！