酒・食・名店

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2007/09/06

胃を休息させたい時に使えるお手軽オーガニックレストラン「墨花居」&「食彩健美 野の葡萄」

〜〜重い外食が続いた時、ふと胃を休ませたくなった時、栄養バランスをとりたい時に〜〜

私は職業柄+元来外食好きの為、外食続きの生活になってしまうことも多々・・・。
そんな時には家で栄養たっぷりの料理を作って食べることが多いのだが、一度に多くの栄養を補給するためにあえて外食をすることもある。
今回は、そんな時に使える体に優しい2軒を紹介したい。

1軒目は、「SLOW CHINESE FOOD 墨花居」。
私がよく行くのは成城コルティ店だが、横浜ランドマーク店、田無店もある。
ココでいただけるのは、天然調味料、有機野菜、安全を重視した肉(国産鶏・国産豚・北海道産牛肉)を使った、薄味仕立ての体に優しい中華料理。
例えば、「千葉県柏市“西川ファームより"有機中国青菜の天然塩炒め」、「有機ジャガイモの香草・唐辛子炒め」といった具合だ。
油ギトギトの本格中華が食べたい時には物足りないが、子連れだったり、ささっとパワーチャージしたい時にはお薦め。
ヘルシーをテーマにしている割には、おいしい料理をいただけますヨ!
※写真は贅沢ランチ(1580円)

メモ:蛇足だが(というより本題からズレるが)、ココの「ブルーチーズのアイスクリーム」(写真右)は濃厚でなかなか美味。
いくら体に優しき中華料理をいただいても〆がコレじゃぁ元も子もない!? いや、子はなくとも元はあるだろう・・・。
サウナ後のビールのように、スローフードを食した後に本能的にデザートを欲してしまうのは我ながらナサケナイ・・・ 。









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