男の隠れ家 ONLINE

お寿司といったらハレの日の代名詞、襟を正して向き合いこそすれ、板前さんにネタごと家に来てもらうだなんて、そして自分は家のソファーに座って足を組んで、ガウンなんか着てお酒を飲んで待っていればいいだなんて、そんな偉そうなことでいいのか！世の中にはそんな贅沢をしている人間がいるのか！と怒りすら覚えたものだ。

だから、本当は大きな声で寿司出張パーティが夢だ、とは言っていなかったのだが、私は密かに最高の贅沢として、ぼんやりと妄想を温めていたのだった。

そうしたら、その長年の妄想は少しだけ形を変えて実現したではないか。
いや、人間どこで夢が叶うかわからない。

会社の50代のおじさんが、趣味はお寿司を握ること、というのだ。
それを聞きつけた意地汚い私や同じく意地汚い会社の仲間が、放っておくはずはない。同僚は見事な仕切りで、あっという間に1泊2日の寿司パーティを企画してくれた。

大人６人が泊まれるコテージで、寿司パーティは行われた。
職人（会社のおじさん）が築地から仕入れてきたという魚たちが、すでに下ごしらえされて美しくトレイに並んでいる。輝くような青いアジにやミルクのような白いイカ、深紅のマグロなどが次々とさばかれていく。
巻き簀から出てきたのは、黄金色に輝く出汁巻き卵。木箱からうやうやしく顔を出したのは、昇ったばかりの月のようなオレンジのウニ…。

これからやってくる至福の時を想像して、もうみんな黙っていられない。いちいちキャーッとかヒーッとか、もう大変な騒ぎである。
ピカピカのサーモンがガスボンベで炙られたときにはみんなの興奮も最高潮で、拍手がおこり一斉にフラッシュがたかれた。



寿司職人が握ってくれたのは、一人前12貫を６人前。きちんと一人ずつの器も持参しており、ガリとともに美しく並べられていた。
ここは間違いなく寿司屋だ！　夢が叶った！と、パジャマ姿の私は涙を流して神様と職人に感謝したのだった。