夏のランチビール
「ついに」というべきか、「ああそうなの」というべきか、関東地方にも梅雨明けが告げられた。
近年の梅雨らしくない梅雨にはうんざりする。そのうち四季もなくなってしまうんじゃないだろうかとすら危惧してしまう。
梅雨明け宣言のあった日、この１５年で一番顔を合わせている男が僕の部屋にいた。学生時代から腐れ縁の切れない親友である。
彼は僕と同時期に中国留学したあと、デザインの勉強をするためにニューヨークで数年を過ごした。そのあいだもなんだかんだ連絡を取り合い、帰国後も上京すると僕を訪ねて来る。僕の部屋に居座ったり、浅草なんかにあるゲストハウスを転々としながらデザインの仕事をこなしてはどこかへ旅立つ根無し草な生活を送り続けている。ここ５年のうち、あしかけ２年は僕の部屋にいる計算になる。そんな彼がこの度北インドでの放浪を終え、またやってきた。ちなみにインドに行く前もうちにいた。ようするにうちからインドへ旅立ち、うちに戻ってきたという図式になる。
先日、実家の岐阜からほど近い名古屋に住むと決心し、「世話になった」と茄子やトマトなどの野菜と米、それにビールを１ダースを残して出て行った。
この野菜類や米は彼のご両親が作って送ってくれたものである。日本の原風景とも呼べる環境で愛情をたっぷり注がれて作られた野菜たちは、どれもこれもでピカピカでみずみずしい。
ご両親をはじめとするご家族の皆様とは何度もお会いしているが、いつ訪ねても遠来の愚客を太陽のような笑顔と心からのもてなしてでもって迎えてくれる。
そんな人たちに作られたものが、うまくないわけがない。
台湾取材から手前、半日以上の時間を自宅で過ごすことがなかった。今日は久々にゆっくりしよう。こんな日は時間をかけたランチにビールと相場は決まっている。
最高の夏野菜を使った、ランチビールに最適な一品を考えるとしよう。
彼は僕と同時期に中国留学したあと、デザインの勉強をするためにニューヨークで数年を過ごした。そのあいだもなんだかんだ連絡を取り合い、帰国後も上京すると僕を訪ねて来る。僕の部屋に居座ったり、浅草なんかにあるゲストハウスを転々としながらデザインの仕事をこなしてはどこかへ旅立つ根無し草な生活を送り続けている。ここ５年のうち、あしかけ２年は僕の部屋にいる計算になる。そんな彼がこの度北インドでの放浪を終え、またやってきた。ちなみにインドに行く前もうちにいた。ようするにうちからインドへ旅立ち、うちに戻ってきたという図式になる。
先日、実家の岐阜からほど近い名古屋に住むと決心し、「世話になった」と茄子やトマトなどの野菜と米、それにビールを１ダースを残して出て行った。
この野菜類や米は彼のご両親が作って送ってくれたものである。日本の原風景とも呼べる環境で愛情をたっぷり注がれて作られた野菜たちは、どれもこれもでピカピカでみずみずしい。
ご両親をはじめとするご家族の皆様とは何度もお会いしているが、いつ訪ねても遠来の愚客を太陽のような笑顔と心からのもてなしてでもって迎えてくれる。
そんな人たちに作られたものが、うまくないわけがない。
台湾取材から手前、半日以上の時間を自宅で過ごすことがなかった。今日は久々にゆっくりしよう。こんな日は時間をかけたランチにビールと相場は決まっている。
最高の夏野菜を使った、ランチビールに最適な一品を考えるとしよう。
